çanakkale Peynir Helvası Meşhur

çanakkale peynir helvası ezine ilçesinin meşhur tuzsuz koyun keçi veya inek peyniri ile yapılabilir.
çanakkale peynir helvası meşhur. Fırınlanmış peynir helvası normal peynir helvasının pişirildikten sonra 1 5 saat fırınlanmasıyla olur. Dededen toruna geçerek bugünkü halini almıştır. çanakkale nin simgesel görüntüsü olan peynir helvası 1900 lü yıllardan beridir. Biz babalığın torunları olarak bu mirası alıp bizde torunlarımıza aktarıyoruz.
10 likes 3 were here. çanakkale peynir helvacısı istanbul. çanakkale iline bağlı olan ezine ilçesinin kendine has doğal peyniri olan ezine peyniriyle yapılmaktadır ezine tarihi geçmişiyle ege denizine olan bağlantısı ve şifalı yer altı suları pek çok doğal yöresel lezzetli tatlarıyla görsel zenginliğini bünyesinde barındıran nadir. çanakkale meshur fırınlanmış peynir helvası.
çanakkale nin en eskilerinden olan dedemiz babalık peynir helvasının mucididir. 65 derecede kaynatılan süt bekletilip dinlendirilir peynir helvasının kırılması beklenir. Peynir helvası çanakkale çevresinde ve biga ilçemizin köylerindeki koyun ve inek sütleriyle yapılır. Peynir helvasının yarısı koyun yarısı inek sütünden yapılır.